ひ〜ばぁ屋の入り口
ここは曽於市財部町。JR財部駅のすぐ近く。
黄色い建物が、遠くからでも目を引く。
そして、焼きなんこつ…、鹿児島県の味と言えば【なんこつ】のはずなのに、
前に【焼き】が付いている。
えーーーーー、何だろ❓気になるーーーーーー❗️
きっと初めての味、初めての食感なのではと期待に胸が躍る。
店の前にある特製のぼり
のぼりには、さつまの味。タカラの味。と書いてある。
やっぱり、鹿児島県民の私にとっては、懐かしいあの味なのかな？と、ますます期待。
駐車場
専用駐車場も広いので、友達や仲間でそれぞれ別の車で行っても大丈夫。
しかも停めやすいので、初めての方や、運転に自信のない方でも安心。
メニュー看板
気になるメニュー。
昨年2月にオープンした【ひ〜ばぁ屋】では、
焼きなんこつと焼きせせりを販売。
この2つのメニューに全力集中している。
焼きなんこつは、鹿児島県産のこだわりの豚なんこつを使用。
1パックは、お一人様分にはちょうど良い量かなと。
お値段もワンコインなので、払いやすくて、買いやすくて、お得な感じ❗️
焼きなんこつ
さあ、お待たせしました❗️
美しい【特製 焼きなんこつ】のお披露目です❗️
では、いよいよ実食。
まずは食感…。
外側は程よい焼き加減で焼くことにより、なんこつのプルプル感とトロトロ感が、
今まで味わったことのない初めての食感になっている。
癖になりそうだ。お肌もプルプルになりそう❗️
次にお味は…。
なんこつなのにあっさりとした塩味❗️
焼きの香ばしさと、なんこつ独特の旨みが絶妙❗️
初めて食べる斬新な味にびっくり❗️
美味しいーーーーー❗️
お酒にも合うし、おつまみとしても、ご飯のおかずとしても、楽しめそう。
焼きせせり
こちらは、焼きせせり。
これがまた堪らない旨さ❗️
定番の塩胡椒でジューシーに焼き上がった【焼きせせり】。
写真は２人分です。
お一人様用おつまみセット
これまた、新しくメニューに加った【お一人様様おつまみセット】は、
なんこつとせせりのコラボで欲張りなのに、この値段だそう。
店の窓に貼ってある写真を撮ったら、ラミネートの光が反射して見えにくいですが、
イメージだけでも伝わるかなと。
焼きなんこつ お持ち帰りパック
メニューには1パック500円とあるが、ファミリー用に大きいパック1000円もある。
ぜひ、ご家族や仲間に、お土産でお持ち帰りがオススメ❗️
時間が経ってから頂く時は、電子レンジなどで再加熱して食べるのをオススメします。
あと、オーナーさんのオススメ情報は、
そのままでも美味しいですが、ポン酢での味変もぜひお楽しみくださいとの
ことでした。
